Picky Life ~カリフォルニアワイン好き典型的なB型の頭ん中~

一度気になることがあると、自分で調べないと気が済まない!企業経営や政治経済を中心に調べたこと&美味しいカリフォルニアワインの備忘録

カモミ ビアンコ ディ・カモミ カリフォルニア 2014

カリフォルニアワインのご試飲いかがですか~? なんて声かけられちゃったら、ねえ。ってことで予定外の麻布十番パトロールしちゃいました。

で、選んだのがこのコ!

久々に、お目ざのワインを頂いた感じで(⌒▽⌒)!オックスボーでよく見かけるラベルです。日本でも買えるようになってのですね!


こんな和風デザートとの相性もGOODでした!


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

カモミ・ビアンコ・ディ・カモミ2014
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鰤のレアステーキ赤ワイン添え


ピッコロさんで頂いた、
鰤のレアステーキ赤ワイン添え。

ウェルダンにすれば、
間違いなく赤にも合う!

ぜひ
再現したい一品でした(⌒▽⌒)
[ 2017/03/25 16:39 ] ワインと料理 | TB(0) | CM(0)

201703の魚可津

鮭のハラス


と、

鰤照り


デカくて美味しい!

今日も堪能(⌒▽⌒)

201702の魚可津

何かの塩麹漬け焼きと、


ニシン


っていうか、ニシン

デカ過ぎ(⌒▽⌒)

今日も堪能(⌒▽⌒)

ドミニオ・デ・エレディア リオハ2013

1,300円位で美味しい赤ないかな~、と期待しながら向かった新橋の信濃屋さんで、こんなの

見たら、
やっぱ買っちゃうでしょ?

で、もちろん

写真撮る間もないほど美味しくて(⌒▽⌒)なのでした!


VASHON

大門のすぐそばにあるVASHON。

Mr.Xは二回目、私は初めてでしたが
予想以上に良かった!

グラス、カラフェ、ボトルそれぞれで楽しめる白、赤が3種類、しかもアメリカ(⌒▽⌒)!

今回はコロンビアクレストのメルローをカラフェで堪能!

ミディアムレアのバーガーも美味しかったし、もちろんお通しないし(⌒▽⌒)!

確か、バイザグラスキャンペーンにも参加してたはず!

ぜひ、また利用したいと思います!

但し、フレンチフライの塩は別添にしてもらいましょう(^_^;)。ちとソルティー過ぎました(;_;)

コンチェルト シャルドネ&ヴィオニエ 2014

早速頂いてみました!

4年ぶりに行った
あの豪華試飲会「マルチェ・デ・ヴァン」@ホテル・オークラ
購入したブルガリアの白

ブルガリアのボトル買いはこのコが初めて(⌒▽⌒)
失礼(^_^;)、赤を買ってました


試飲の際、印象的だった乳酸飲料のような爽やかな味わいに加え、後味くっきり、ドライな辛口で(⌒▽⌒)!


裂けるスモークチーズ&セブンの抹茶デザートとの相性も抜群でした(⌒▽⌒)


単品売りはないみたいだけど、セットで買っても良いかも(⌒▽⌒)

あの豪華試飲会「マルシェ・デ・ヴァン」@ホテルオークラに四年ぶりに行ってみた!

最後に参加したのが2013年の3月でしたから、
いやはや四年ぶりのマルシェ・デ・ヴァンになります。

今回もホテルオークラオリジナルワインチャートに従い、
休憩はさんで約4時間、73種類も試飲させて頂きました!

その結果(^_^;)?
これまでで最多の3本買付。
有料試飲では、念願のナパ対決もできたし!

左)オーパスワン2012(2,500円/杯)
美味しい!重くて厚い果実味とタンニンのダスティー感がたまらない!
この前の2009ヴィンテージが嘘のよう!素晴らしい出来でございました(⌒▽⌒)
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右)ケンゾー リンドウ2011(1,000円/杯)
う”っ、ピーマン臭(^_^;)・・・・
超難関イヤーの2011モノですから覚悟はしていたのですが、
抜栓して恐らく2時間経っているにもかかわらず、この青臭さ・・・。
お味自体はまるーくなってはいましたが、
とにかく、香りが邪魔、初めてのケンゾーさんだっただけに、ちと残念(;_;)

では、
その他の試飲備忘録を・・・。
◎ブルガリア
赤の固有品種マヴルッドも珍しかったけど、
白がなぜか乳酸っぽく、爽やかな味わいが印象的!
シャルドネとヴィオニエのブレンドを購入(⌒▽⌒)
◎イスラエル
ヤルデンは相変わらず、何を頂いても美味しい!
外れなしのレベルじゃなくて、ハイレベルできちんと美味しい!
白はもちろん、ピノ・ノワールが特にチェリッシュ感あふれる可愛らしいお味で堪能!
◎チリ
今回出展されていたインポーターさんが素晴らしかったのでしょう!
SB、メルロ各1本購入!楽しみ(⌒▽⌒)
◎フランス
ボルドー(;_;)、ラングドック(⌒▽⌒)、
ブルゴーニュの白(⌒▽⌒)(⌒▽⌒)
◎イタリア
SO2無添加なんて珍しい白、相変わらず相性の良いシチリアの他、
イメージを覆すほど厚みのあるサンジョベーゼ100%と、
ぼやっとした印象しかなかったピノ・グリ-ジョとは思えない
華やかでまろみのある当たり年の子に遭遇!
このコは買えばよかったかも(^_^;)
◎レバノン&ギリシャ
意外と美味しかった(⌒▽⌒)。


こんな感じかな?
参加費が2000円/人に値上がってしまったり、
国が減ってしまったり、
もちろんカリフォルニアは試飲できなかったけど
ちょっとしたウォーミングアップになりました(⌒▽⌒)。
はー、楽しかった!
プロフィール

アオキアキコ

Author:アオキアキコ
■ナパとビールとM&Aをこよなく愛す経営学修士(MBA)。現在、起業準備の準備中ですが、世界中どこでも好きな仕事ができるネタを探してます。
■「Picky Life」の”Picky”とは、私のように「こだわり好き・詮索好き」の人のことを呼ぶそうです。
■まだ日本在住ですが、カリフォルニアワインの銘醸地・ナパやソノマのワイナリー全制覇(133軒通算199軒制覇/2015年5月現在)を目論んでます!ご興味のある方、「ナパの達人をめざして」までお願いします。
http://i-love-napa.jimdo.com/

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