Picky Life ~カリフォルニアワイン好き典型的なB型の頭ん中~

一度気になることがあると、自分で調べないと気が済まない!企業経営や政治経済を中心に調べたこと&美味しいカリフォルニアワインの備忘録

ヤルデン・マウント・ヘルモン・レッド 2015

意外にも初ボトル買いでした(^_^;)。

恵比寿の最強ワイン角打ち山本商店さんで頂いた
ヤルデン・マウント・ヘルモン・レッド 2015

イスラエルで最も有名なワイナリーのひとつヤルデンのセカンドブランド的存在。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドとまぁ、おフランス系のブレンドでありながら、unfilteredなんて贅沢なつくりをしてくれたおかげで、超大満足!これで2000円そこそこですからね。サバ味噌との相性もばっちり!リピ間違いなしのイスラエルの赤でした!

SMITH-MADRONE CHARDONNAY SPRING MOUNTAIN DISTRICT 2014

ナパの大御所Smith-Madoroneのシャルドネです(⌒▽⌒)。

ご興味のある方こちらまでお願いします。
ナパの達人を目指して 
*アーカイヴの関係でこちら↑に掲載しております。

このコは日本で入手可能(⌒▽⌒)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

スミスマドローン シャルドネ ナパヴァレー
価格:5270円(税込、送料別) (2018/2/21時点)

[ 2018/02/21 17:27 ] ワイン飲み記録 NAPA | TB(0) | CM(0)

201802のお昼事情

つくおきメイン
5-・刻み昆布とシメジの炒め煮 w/コーン
・キノコの炒め煮 w/セロリの葉っぱ
・里芋
・ゴボウのごまごま
・手作りコンニャクの甘辛煮
・春菊のゴマ和え
・キャロットラペ
・鮭とチーズ入り卵焼き
・鮭フレーク
・鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め
・お魚屋さんのかじきの味噌漬け
・鶏のピカタ風
・豚の生姜焼き w/春菊
・豚の照り焼き
13-・切干大根 w/油揚げ
・コンニャクのピリ辛煮
・素)カボチャ、ジャガイモ
・茄子のお浸し
・白菜の刻み昆布付
・昆布の佃煮
・鶏と長ネギの味噌生姜炒め
・ブリ照りグリル焼き
・豚肉と茄子のオイスター炒め
19-・刻み昆布とシメジの炒め煮 w/人参
・きのこマリネ w/きゅうり
・がんもとスナップエンドウ
・人参しりしり
・素)きゅうり
・鮭フレーク
・メカジキのソテーマスタードソース和え
・鳥の照り焼き


【週末】
・ブリのケサラカレー

[ 2018/02/20 16:03 ] お昼事情 | TB(0) | CM(0)

ビーフキッチンスタンド新橋店さんに行ってみた!

久々に良いお店発見!って感じ(⌒▽⌒)
新橋汐留側の駅ビルB1にある『ビーフキッチンスタンド新橋店』さん!

ホッピー有、こぼれグラスワイン有(⌒▽⌒)


松坂世代よりはるかに上の我々には嬉しい
コンパクトサイズのビーフステーキ(50g)有

焼き加減も絶妙で美味!


飲み中心で軽くつまみたい!そんな日にピッタリのお店!
土曜営業、日祝休です。
FYI) ビーフキッチンスタンド 新橋店
[ 2018/02/18 14:27 ] 飲み(食べ)歩き 新橋 | TB(0) | CM(0)

201802の魚可津

今月の魚可津はこの2品!
からすかれいの照り焼きトロあかうをの味噌漬け焼き!どちらも美味い!を連発!

二度目のからすかれいの照り焼きは照り具合、焼き具合もさることながら、しっとり柔らかさが最高!


初めましてのトロあかうをの味噌漬けは、漬かり具合といい、身離れといい、これまでの赤魚のイメージをくつがえるほどの美味しさでした!あ~、だから敢えて「あかうを」って書くのかしら?

小鉢のボイル牡蠣もナイスだったしね!


あー、美味しかった!
贅沢な休日ランチでした!
プロフィール

アオキアキコ

Author:アオキアキコ
■ナパとビールとM&Aをこよなく愛す経営学修士(MBA)。現在、起業準備の準備中ですが、世界中どこでも好きな仕事ができるネタを探してます。
■「Picky Life」の”Picky”とは、私のように「こだわり好き・詮索好き」の人のことを呼ぶそうです。
■まだ日本在住ですが、カリフォルニアワインの銘醸地・ナパやソノマのワイナリー全制覇(133軒通算199軒制覇/2015年5月現在)を目論んでます!ご興味のある方、「ナパの達人をめざして」までお願いします。
http://i-love-napa.jimdo.com/

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