Picky Life ~カリフォルニアワイン好き典型的なB型の頭ん中~

一度気になることがあると、自分で調べないと気が済まない!企業経営や政治経済を中心に調べたこと&美味しいカリフォルニアワインの備忘録

やるじゃん!でん六(⌒▽⌒)


いやーん、美味しかった~(⌒▽⌒)
ポリッピー4種のチーズ味
もう、赤にも白にも抜群の相性(⌒▽⌒)


チーザ以来、
いや、それ以上の美味しさでした!
[ 2017/11/22 12:56 ] ワインと料理 | TB(0) | CM(0)

シャトー・メルシャン一文字短梢甲州キュヴェ・タンザワ2016

ワイナリー限定って言葉にもっぱら弱い私(^_^;)。
しかも、生産本数わずか545本って(⌒▽⌒)

こちらは第二回勝沼飲み合宿で立ち寄ったシャトー・メルシャンさんの
一文字短梢甲州キュヴェ・タンザワ2016

一文字短梢なる仕立てで収量を低く抑え、丁寧に育てた甲州をオーク樽、ステンレス樽それぞれで発酵・熟成(5M)させたものをブレンドしたのだそうです。しかもEstate100%でしょう?オーキー且つSolid(⌒▽⌒)とまぁ白ワインのひとつの理想系に仕上がってました!ひゃー、美味しかった!

ーーー
メルシャンさんのワインと言えばこちら

扱ってくれないかなぁ・・・。
[ 2017/11/22 12:47 ] ワイン飲み記録 日本 | TB(0) | CM(0)

CLIFF LEDE HIGH FIDELITY NAPA VALLEY 2014

日本での知名度もなかなかですが、
このコは日本未流通(;_;)。

ご興味のある方こちらまでお願いします。
ナパの達人を目指して 
*アーカイヴの関係でこちら↑に掲載しております。

こ、こんなセットがあるなんて・・・

[ 2017/11/21 10:27 ] ワイン飲み記録 NAPA | TB(0) | CM(0)

201711の魚可津

8月以来、3ヶ月ぶりの魚可津(⌒▽⌒)

すでにサンマの時期過ぎちゃったみたい(^_^;)

でも久々の魚可津!
いつもの鮭かまと


メバルの煮付け!

どちらも美味しゅうございました(⌒▽⌒)


目の前で品切れになった、ひげそりタイの味噌漬け焼 どんなタイだったんだろう?

気になる(^_^;)

第8回ナパ・ソノマ飲み合宿5日目の訪問記できました!

5日目/7日間まで来ました!

ご興味のある方こちらまでお願いします。
ナパの達人を目指して 
*アーカイヴの関係でこちら↑に掲載しております。


[ 2017/11/15 16:23 ] ワイナリー巡り ナパ | TB(0) | CM(0)
プロフィール

アオキアキコ

Author:アオキアキコ
■ナパとビールとM&Aをこよなく愛す経営学修士(MBA)。現在、起業準備の準備中ですが、世界中どこでも好きな仕事ができるネタを探してます。
■「Picky Life」の”Picky”とは、私のように「こだわり好き・詮索好き」の人のことを呼ぶそうです。
■まだ日本在住ですが、カリフォルニアワインの銘醸地・ナパやソノマのワイナリー全制覇(133軒通算199軒制覇/2015年5月現在)を目論んでます!ご興味のある方、「ナパの達人をめざして」までお願いします。
http://i-love-napa.jimdo.com/

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